Kavárna & koktejlový bar · Seifertova 570/55, Žižkov
Městská zahrada, kde se po celý den točí výběrová káva a strawberry matcha — a bar připomínající jeskyni, který se probouzí se západem slunce. Jedna adresa. Dvě nálady. The place we need.
Náš příběh
Jméno je fonetická hříčka z iniciál dvou věcí, se kterými jsme začínali: flowers a coffee. V květnu 2024 jsme uprostřed Žižkova otevřeli 160 m² vnitřní zahrady — vysoké stropy, osmimetrová pohovka, klikaté cestičky a rostliny rostoucí přímo ze společného stolu.
Pak přišly večery a s nimi druhá tvář: ztlumený, sochařsky tvarovaný bar v zadní části prostoru, vytesaný jako jeskyně. A den dostal svůj slogan — Fresh AM, Sexy PM — ráno nabité energií, po setmění svůdné.
Věříme, že dobré jídlo nemusí být složité. Každý detail vylepšujeme — lehčí, lepší, radostnější. A dveře necháváme otevřené všem: notebookům i dlouhým rozhovorům, prvním rande i druhým drinkům, vám i vašemu psovi.
„Kavárna jako zahrada s organickými cestami, které vedou do skrytých zákoutí — atmosféra klidu a soukromí uprostřed města.“ — studio KIDZ, architekti EFSY
08:00 — 18:00
Turecká vejce v krémovém jogurtu s chilli olejem. Syrniki. Zapečené sendviče a otevřené toasty. Bowly s quinoou, kešu omáčkou a mango-kalamansi dipem. Jednoduché jídlo, rychle připravené — ale vždy s péčí.
Férové varování: večer býváme vyprodaní.Náš podpis — a k tomu basil matcha, matcha piña colada s ananasovou pěnou a zázvorová Matcha Fizz, která obrátí i skeptiky.
Celé léto ledově.Na mlýnku se střídají pražírny — Kolo Coffee, Beberry, Dak — espresso, filtr i ruční přípravy, plus cuppingy se šampiony české kávové scény.
Méně cukru, čistší chuť, děláno s láskou.
Zahrada dopíjí poslední flat white… …a jeskyně otevírá bar. Sexy PM začíná.
17:00 — 22:00
V zadní části zahrady se stěny mění v kámen, světla klesají níž a barový tým se pouští do práce. Signature drinky, naturální vína, nealko varianty — a chuťovky, které nejsou tak docela večeře, ani jen pití. Je to prostor mezi tím — a je to dobrý prostor.
DJ sety a živá vystoupení od 19:30 — house grooves, vaše oblíbené EFSY drinky a chuťovky na terase i v jeskyni. Vstup zdarma, bez nutnosti rezervace.
Prostor
Interiér navrhlo studio KIDZ jako dialog mezi lesem a městem: závěsy padající jako kmeny stromů, zrcadlové průchody natahující perspektivu a logo nakreslené kapkami vody. Čtyři zóny, čtyři způsoby, jak zůstat.
Hlavní sál — vysoké šedé stropy, osmimetrová pohovka, rostliny všude kolem a přívětivý barový pult.
Ztlumený zadní sál se sochařsky tvarovanými, kamennými stěnami. Tlumené tóny, intimní světlo, koktejly po páté.
Dvanáct míst kolem živé zeleně vyrůstající z podlahy — pospolu, a přesto každý ve svém tichém koutě.
Zahrada ve vnitrobloku. Ranní káva, líný oběd, prosecco při zlaté hodině a páteční DJs pod širým nebem.
Malé rituály
Několik útulných místností, rychlá Wi-Fi a studentská sleva. Notebooky vítány, dokud nedorazí večerní dav.
Vezměte svého psa a dejte si kávu — máme místo (i pamlsky) pro vás oba.
Kupte si u kasy barevný film Kinol Ertis, nafoťte město a hoďte ho zpátky do našeho boxu — vyvolaný do dvou dnů.
Umělecké večery AXIS, kurátorované markety, talky a projekce krátkých filmů — zahrada slouží i jako pódium nezávislé scény.
Degustace se šampiony české kávy a rotující pražírny. Začátečníci i nadšenci stejně vítáni.
Narozeniny, launche, supper cluby — napište nám na WhatsApp a prostor přizpůsobíme vašemu večeru.
Co se říká
Perfektní místo — výborná káva, skvělá atmosféra i obsluha. Ideální místo na práci.Recenze Google
Strawberry matcha je výjimečná. Krásně navržený prostor, milý personál, stylový minimalistický interiér.Recenze Tripadvisor
Klidné, promyšlené místo, které působí jako malý únik — každý detail, od hudby po keramické talíře, je záměrný.Esej návštěvnice, Medium
Kde nás najdete
Seifertova 570/55
Praha 3 — Žižkov, 130 00
Ranní káva, nebo večerní koktejly — napište nám kdy a místo vám podržíme. Každou rezervaci potvrzujeme telefonicky nebo e‑mailem.
Vaši rezervaci jsme přijali a brzy ji potvrdíme.
Uvidíme se na Seifertově 55 ✨
